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Bistecca alla fiorentina
Taglio di manzo di razza Chianina, alto almeno 3-4 dita, cotto alla brace al sangue. Condita solo con sale, pepe e olio extravergine dopo la cottura.
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Disponibile dopo averlo segnato come fatto.
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Taglio di manzo di razza Chianina, alto almeno 3-4 dita, cotto alla brace al sangue. Condita solo con sale, pepe e olio extravergine dopo la cottura.
Disponibile dopo averlo segnato come fatto.